Análisis de la Dinámica del Mercado Agropecuario. Caso de una Asociación de Ganaderos
DOI:
https://doi.org/10.29019/eyn.v12i2.867Palabras clave:
Ganadería, Demanda, Oferta, Consumidores, Mercado agropecuarioResumen
Esta investigación estuvo orientada hacia el estudio de mercado del sector ganadero. El objetivo principal fue analizar la dinámica del mercado agropecuario en la provincia de El Oro (Ecuador) por medio del caso de la Asociación de Ganaderos 24 de mayo. Se indagó en fuentes de investigación científica utilizando el método descriptivo no experimental para estudiar las variables de mercado del sector. Además, se aplicó una encuesta a 159 personas de la localidad. Respecto a los resultados, se comprobó que los productos ganaderos tienen alta demanda entre los consumidores, especialmente de las mujeres. Asimismo, se pudo observar que al ser productos de primera necesidad requieren de un incremento en su producción. En conclusión, con base en una proyección entre los datos de la asociación y la población, se constató que la demanda de los clientes está insatisfecha. Esta situación se podrá minimizar si los productores implementan nuevos métodos para manufacturar los productos derivados del ganado, lo cual reportará múltiples beneficios.
Descargas
Citas
Aguirre, J., & Jaramillo, L. (2015). El papel de la descripción en la investigación cualitativa. Cinta de Moebio (53), 175–189. http://dx.doi.org/10.4067/S0717-554X2015000200006
Álvarez, A. (2020). El sector agropecuario y el desarrollo económico: El caso cubano. Economía y Desarrollo, 164(2), 1–23. https://bit.ly/3B3rUR7
Avendaño, V., & Garza, P. (2016). Estructura de razas, cruzas y criollos de ganado bovino en los sistemas productivos de la región Tulijá-Tseltal-Chol en Chiapas, México. Archivos de Zootecnia, 65(249), 35–42. https://bit.ly/3B6wY7p
Cadena-Iñiguez, P., Rendón-Medel, R., Aguilar-Ávila, J., Salinas-Cruz, E., De la Cruz, F., & Sangerman-Jarquin. (2017). Métodos cuantitativos, métodos cualitativos o su combinación en la investigación: Un acercamiento en las ciencias sociales. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 8(7) 1603–1617. https://bit.ly/3juGb3y
Castellanos, G., & Solano, D. (2017). Metaanálisis de la relación entre la orientación al mercado y los resultados de la empresa. Estudios Gerenciales, 33(142), 87–94. https://doi.org/10.1016/j.estger.2016.10.006
Comisión Económica para América Latina y el Carible (CEPAL). (2017). Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: Una mirada hacia América Latina y el Caribe 2017-2018. CEPAL; FAO; IICA. https://bit.ly/3Gqqm7Z
Covas-Varela, D., Martínez-Curbelo, G., Delgado-Álvarez, N., & Díaz-Peña, M. (2017). Mejora de procesos logísticos en la comercializadora Cienfuegos. Ingeniería Industrial, 38(2), 210–222. https://bit.ly/3C8yOG5
Fuentes, L., Link, F. & Valenzuela, F. (2017). Impactos de la dinámica urbana en los mercados laborales en las principales ciudades. Cadernos Metropole, 19(38), 157–177. https://bit.ly/3juN0C7
García-Martínez, A., Abarrán-Portillo, B., & Avilés, F. (2015). Dinámicas y tendencias de la ganadería doble propósito en el sur del Estado de México. Agrociencia, 49(2), 125–139. https://bit.ly/3B8b6bQ
García, S. (2017). Las empresas agropecuarias y la administración financiera. Revista Mexicana de Agronegocios, 40(ene.-jun.), 583–594. https://bit.ly/3Ge3OXQ
Hurtado, A. J., & Sadcidi, Z. (2018). Reflexiones acerca de los efectos estáticos y dinámicos del mercado común del sur 1. Aldea Mundo, 23(46), 21–30. https://bit.ly/2ZfFpzU
Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca. (2016). La política agropecuaria ecuatoriana: Hacia el desarrollo territorial rural sostenible 2015-2025 (Parte I). https://bit.ly/3E9arZD
Mora Marín, M .A, Ríos Pescador, L., Ríos Ramos, L., & Almario Charry, J. L. (2017). Impacto de la actividad ganadera sobre el suelo en Colombia. Ingeniería y Región, 17, 1–12. doi: https://doi.org/10.25054/22161325.1212
Morocho, B., Carvajal, H., & Vite, H. (2021). Análisis socioeconómico del agronegocio ganadero: Caso agro productores de la Aso Ganaderos del Altiplano Orense 5 de noviembre del cantón Atahualpa. Revista Metropolitana de Ciencias Aplicadas, 4(1) 26–32. https://bit.ly/3b48aCt
Nin-Pratt, A., Freiria , H., & Muñoz, G. (2019). Productividad y eficiencia en la producción ganadera pastoril en América Latina. Banco Interamericano de Desarrollo. https://bit.ly/3no55D6
Pérez, L. (2016). La ganadería bovina en el nororiente de Colombia: Fomento de razas y dinámicas en la propiedad de tierras en Socorro, XVIII. Cuadernos de Economía, 35(68), 521–545. https://bit.ly/3C8e7dq
Pertúz-Martínez, A. P., & Elías-Caro, J. E. (2018). Riesgo y poder en las organizaciones ganaderas en Colombia: Enfoque desde la historiografía económica, social y empresarial. Clío América, 12(24), 202–218. https://doi.org/10.21676/23897848.3014
Pino, S., Aguilar, H., Azuero, E., & Sisalema, L. (2018). Aporte del sector agropecuario a la economía del Ecuador: Análisis crítico de su evolución en el período de dolarización. Años 2000-2016. Espacios, 39(32), 7. https://bit.ly/3EcNNzk
Ramírez, J., & Vallejo, R. (2016). Las actividades ganaderas en Jalisco, México: Cumplimiento ambiental de tratamiento de residuos sólidos y líquidos presentado por el sector productivo ante las instituciones ambientales. Revista Mexicana Agropecuaria, 39(jul.-dic.), 423–440. https://bit.ly/3B9pqk8
Ramos-Montaño, C., & García-Conde, M. (2016). Características ecosistémicas asociadas a la actividad ganadera en Arauca (Colombia): Desafíos frente al cambio climático. Orinoquia, 20(1), 28–38. https://bit.ly/30OUVnf
Ríos-Núñez, & Benitez-Jiménez. (2015). Análisis del funcionamiento económico-productivo de los sistemas de producción cárnica bovina en la Amazonía ecuatoriana. Archivos de Zootecnia, 64(248), 409–416. https://doi.org/10.21071/az.v64i248.428
Rizo-Mustelier, M., Villa-Tabares, B., Vuelta-Lorenzo, D., & Vargas-Batis, B. (2017). Estrategias de comercialización para la gestión de ventas en el mercado agropecuario estatal ferreiro de Santiago de Cuba. Ciencia en su PC (4), 91–102. https://bit.ly/3E5X0JZ
Rojas, J., & Vallejo, R. (2016). Las actividades ganaderas en jalisco, méxico: cumplimiento ambiental de tratamiento de residuos sólidos y líquidos presentado por el sector productivo ante las instituciones ambientales. Revista Mexicana de Agronegocios, 39(jul.-dic.), 423–440. https://bit.ly/3BcD2v8
Torrado, R., & Sili, M. (2020). Toma de decisiones y gestión productiva en el sector agropecuario del Noreste de La Pampa (Argentina). Economia e Sociologia Rural, 58(2), 1–19. https://doi.org/10.1590/1806-9479.2020.198357
Verdoljak, J., Pereira, M., Gándara, L., Acosta, F., Fernández-López, C., & Martínez-González, J. (2018). Reproducción y mortalidad de razas bovinas en clima subtropical de Argentina. Abanico Veterinario, 8(1) 28–35. https://bit.ly/2XDnvXw
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Categorías
Licencia
Derechos de autor 2021 Los Autores
Esta obra está bajo una licencia Creative Commons Reconocimiento 3.0 Unported.
Los artículos e investigaciones publicadas por la Universidad UTE, se realizan en régimen de Acceso Abierto [Open Access] en formato electrónico. Al enviar un artículo a cualquiera de las revistas científicas de la Universidad UTE, el o los autores aceptan estas condiciones.
La UTE aplica la licencia Creative Commons Attribution (CC-BY) a los artículos de sus revistas científicas. En virtud de esta licencia de acceso abierto, como autor usted acuerda que cualquier persona puede reutilizar su artículo en su totalidad o en parte para cualquier propósito, de forma gratuita, incluso para fines comerciales. Cualquiera puede copiar, distribuir o reutilizar el contenido siempre y cuando el autor y la fuente original estén correctamente citados. Esto facilita la libertad de reutilización y también asegura que el contenido pueda ser extraído sin barreras para necesidades de investigación.
Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional
La Revista Economía y Negocios está distribuida bajo una
Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0).
Además, la Revista Economía y Negocios garantiza y declara que los autores conservan siempre todos los derechos de autor y de publicación de sus obras originales sin restricciones [© Los Autores]. El reconocimiento (BY) permite cualquier explotación de la obra, incluyendo una finalidad comercial, así como la creación de obras derivadas, la distribución de las cuales también está permitida sin ninguna restricción.
