M. Anaya Villalpanda, T. Guzmán Armenteros, A. Vivar Pérez, H. Cobo Almaguer, y C. Acea Fiallo, «COMPARACIÓN DE LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DE DOS CEPAS DESTILERAS DEL GÉNERO SACCHAROMYCES, EN MELAZA TRATADA MAGNÉTICAMENTE», Tsafiqui, vol. 4, n.º 4, pp. 21–27, dic. 2013.