Anaya Villalpanda, Matilde, Tania Guzmán Armenteros, Alexander Vivar Pérez, Hilda Cobo Almaguer, y Carlos Acea Fiallo. «COMPARACIÓN DE LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DE DOS CEPAS DESTILERAS DEL GÉNERO SACCHAROMYCES, EN MELAZA TRATADA MAGNÉTICAMENTE». Tsafiqui - Revista Científica en Ciencias Sociales 4, no. 4 (diciembre 1, 2013): 21–27. Accedido mayo 3, 2024. https://revistas.ute.edu.ec/index.php/tsafiqui/article/view/257.